Лучшая обеденная сцена в Долине в 2022 году

Jul 24, 2023

Суши 32

Употребление в пищу унаги, то есть пресноводного угря, летом — это японская традиция, восходящая к самураям. В фольклоре говорится, что змееподобная рыба дает человеку выносливость, позволяющую переносить жару и влажность. Жареное на гриле и политое липко-сладкой соевой глазурью, оно тоже чертовски вкусное. Судя по нашим исследованиям, лучшее местное исполнение можно найти в ресторане Sushi 32, который в прошлом году занял место в торговом центре Biltmore Plaza, ранее занимаемое Delux Burger. Закажите суши с угрем и, если у вас есть тесто, немного лучшего японского скотча, чтобы запить его. 3146 E. Camelback Rd., Феникс, 602-787-4432, sushi32.com

Чула Морепродукты

Хотя два заведения Чулы предлагают свои уникальные ежедневные блюда, в обоих есть веская причина посещать их каждый день недели — будь то тако с лобстером только по воскресеньям в ресторане Uptown или сыр на гриле с крабами по понедельникам и вторникам в Скоттсдейле. или самый вдохновляющий гавайский обед на Земле (по пятницам в Uptown). Нам не терпится увидеть, что придумают повара в их новом ресторане в Северном Скоттсдейле, который должен состояться этим летом. chulaseafood.com

Сумо Сноу

То, что начиналось как заведение боба, слякоти и чая с молоком, превратилось в торговый центр всевозможных паназиатских закусок. Наши любимые: хрустящие, липкие корейские корн-доги, предлагаемые в версиях с сыром, картофелем, чесноком и пармезаном, сыром убе, острым сыром, сыром чурро и Flamin' Hot Cheetos. Мы больше никогда не будем есть простой карнавальный корн-дог. Две локации долины, sumosnow.com

Ятай Рамен

Это не студенческий полуночный перекус, это не так. Лапша в домашнем рамене этого скромного, но дружелюбного магазина к западу от центра города Темпе залита насыщенным и успокаивающим бульоном вместе с яйцом, сваренным вкрутую. Попробуйте его в сочетании с маленькой миской курицы терияки, чтобы получить более сытный обед. 1101 W. University Dr., Темпе, 480-967-7409, yatairamen.square.site

Ранчо Амадио

Ранчо Амадио, ферма, загородный магазин и пекарня в Лавине, которой управляют Эрик и Кристина Амадио, наиболее известно своими сладкими пирогами. Но мы откроем вам небольшой секрет: его пикантный пирог с курицей так же хорош, если не лучше. Сливочный, хорошо приправленный соус, щедрые куски курицы, хорошее сочетание овощей и самая слоеная и насыщенная корочка, которую только можно себе представить, делают его неотразимым для ценителей горшечных пирогов. 4701 W. Dobbins Rd., Лавин, 602-791-9633, amadioranch.com

Фалафель Хаус

Фалафель имеет тенденцию быть сухим. Это всего лишь один из печальных кулинарных трюизмов. Но пюре из нута всегда мягкое, сочное и великолепное, когда оно приготовлено во фритюрнице владельца Али Махмуда, о котором, кстати, ФЕНИКС написал раньше всех, когда он раздавал свой первоклассный фалафель на станции Peoria Shell. Теперь у него есть настоящий ресторан – и по-прежнему лучший фалафель в округе. 4920 W. Thunderbird Rd., Глендейл, 623-230-2920, cdfalafel.com

Карибская кухня мисс Марты

Все, что госпожа Марта Лоренсен подает в своем ресторане в районе Кристауна, по-домашнему и вкусное, включая карибский хлеб нового уровня – пышные фестивали и торты «Джонни» – из которых получаются фантастические швабры почти для всего остального, включая пряно-сладкие куриные крылышки «Калипсо», маслянистые бычьи хвосты, коричневая тушеная курица и козлятина с насыщенным карри, которая жалит и остается. 1820 W. Northern Ave., Финикс, 602-675-2212, facebook.com/msmarthaskitchen

Да Вэлли Гриль

Хотите послушать гавайский локо-моко и спам-мусуби? А как насчет тайского куриного карри и овощных блинчиков с начинкой? Японские суши и рамен? Может быть, индийская самса или китайский рангун со сливочным сыром? Вы можете попробовать все эти азиатские деликатесы – и многое другое – в этом простом ресторане недалеко от аэропорта Финикс-Дир-Вэлли в Северном Финиксе. 2040 W. Deer Valley Rd., Финикс, 623-587-4706, davalleygrillaz.com

Кебаб Гриль энд Гоу

Есть кебаб, а есть кебаб, настоящие турецкие деликатесы, приготовленные из пряных юго-западных трав. Полный фунт мяса, приготовленного в мескитовом соусе (говядина Ангус! Лопатка ягненка!) Нанизывается на шампур с овощами-гриль и подается с рисом басмати — идеально подходит для тех, кто не содержит глютена, и для тех, кто любит насыщенный вкус. 3050 N. 16th St., Финикс, 602-607-5272, kabobgrillngo.com