17 лучших мест, где можно поесть и выпить в Глазго во время вашего следующего визита

Dec 18, 2023

Еда и напитки Глазго определенно нельзя пропустить, поэтому независимо от того, посещаете ли вы этот шотландский город на день, проводите ли здесь выходные или планируете переезд в эту прекрасную часть мира, вы действительно будете избалованы выбором, когда речь идет о местах, где можно выпить и пообедать. От закусочных, демонстрирующих блюда дальневосточной кухни, до коктейль-баров, где подают возлияния с креативными названиями, от ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, до уютных местных баров с лапшой — в крупнейшем городе Шотландии найдется что-то на любой вкус.

Единственная проблема заключается в том, что при таком большом количестве фантастических ресторанов и баров на выбор, как понять, с чего начать? Мы надеемся, что наша подборка из 17 лучших мест, где можно поесть и выпить в Глазго, вдохновит вас изучить яркую гастрономическую жизнь города. Выберите один, посетите парочку или пройдитесь по списку во время вашего пребывания, если ваш аппетит соответствует этому!

Мы не можем сказать достаточно хороших слов об этом великолепном инстаграмном ресторане с его неоновым освещением и сотнями разноцветных висящих бумажных фонариков: Пананг поистине волшебен. Созданное для того, чтобы вызвать ощущение пребывания в оживленном, ярком Бангкоке - что очень нравится в этом месте - меню представляет собой смесь небольших восточных блюд и сытных основных блюд, таких как более вкусный пад тай с курицей и креветками, подаваемый со свежим лаймом и хлопьями чили. и дробленый арахис для посыпки.

Хотите карри? Здесь предлагаются все обычные тайские блюда, такие как сливочное карри из говядины Массаман с кокосовым молоком и лемонграссом или пананг из баранины, фирменное карри заведения, пряная, сливочная, насыщенная смесь с красным перцем чили и каффир-лаймом. Однако главная причина прийти сюда — это маленькие тарелки. Как и тапас или меззе, ими можно поделиться с друзьями, и каждый из вас может заказать свои любимые блюда. Основные моменты включают говядину Sunshine, хрустящую говядину, обжаренную по-тайски в сладком остром соусе, жареные во фритюре тайские пончики с креветками и свининой, подаваемые со сладким соусом чили, и королевскую креветку Pin Pin, блины из домашнего риса с пряным сладким королевским фаршем. креветки и курица, насыщенные ароматом лемонграсса.

Уютная, непринужденная атмосфера и великолепный интерьер делают это место отличным местом, чтобы произвести впечатление на свидание, а попробовать эклектичную коктейльную карту можно. Мы рекомендуем замороженные Sangsom Slings: тайский ромовый пунш со вкусом манго, клубники, банана и кокоса.

Имя Стравайгин происходит от старого шотландского слова, означающего «бесцельно бродить с намерением». Это в значительной степени подводит итог представленному меню: экспериментальные вкусы и ингредиенты с упором на местные и глобальные экологически чистые источники.

Открытый в 1994 году оживленный, теплый деревенский интерьер Stravaigin является идеальным местом для свиданий или отличным местом, чтобы встретиться с друзьями или семьей за вкусной едой. Этот ресторан, удостоенный награды Bib Gourmand от гида Мишлен в 2012, 2013 и 2014 годах, не новичок в необычных ингредиентах: время от времени в меню появляются белки, грачи, гусиные ракушки и скалистые горные устрицы.

Попробуйте удостоенный наград домашний хаггис, побалуйте себя бычьей щекой Бордерс, крепкой карамелью, ирландским боксти, луком-шалотом и пармезаном или отведайте эйрширскую свиную грудинку с черемшой, традиционной морковью, патокой и овсяной крошкой. По выходным в Stravaigin также подают жареные ужины и поздние завтраки. Предлагаются маленькие и большие тарелки: здесь найдется что-то на любой вкус. Помимо еды, вы найдете тщательно составленную карту вин и множество шотландских джинов на выбор.

Любой визит гурмана в город просто должен включать в себя обед в модном и модном Финнистоне The Gannet. Названный в честь птицы-моряка, которую владельцы заметили во время поездки на Внешние Гебриды, ресторан открылся в сентябре 2013 года и в первый год своего существования получил награду Bib Gourmand, а также был включен в гид Мишлен.

Это современная шотландская изысканная кухня в лучшем виде, с комплексным меню из нескольких блюд, которое меняется в зависимости от сезона, и интригующими сочетаниями вин от мелких кустарных производителей. Примерное меню ужина в ресторане Gannet включает такие соблазнительные блюда, как благородный олень со свеклой, черным чесноком и горькими листьями, вяленый палтус гига с копченым угрем и яблоком, а также североморскую треску с корнем петрушки, копчеными мидиями и самфиром.