Этот впитывающий коврик для сушки посуды делает мытье посуды на 100 % менее неприятным

Jun 01, 2023

Женевьева Ям

Все продукты, представленные на Bon Appétit, отбираются нашими редакторами независимо. Однако, когда вы покупаете что-то по нашим розничным ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию.

Это «Настоятельно рекомендуется» — колонка, посвященная тому, что люди в пищевой промышленности едят, пьют и покупают прямо сейчас. Здесь Женевьева Ям пишет о коврике для сушки посуды, который мгновенно впитывает воду.

Ничто не является неизбежным, кроме смерти, налогов и гниющей лужи воды на дне вашей полки для посуды. Как редактор, который зарабатывает на жизнь тестированием и разработкой рецептов - и, следовательно, готовит много блюд - я хорошо знаком с этой лужей воды, которая просто не уходит, независимо от того, как часто я опорожняю поднос. Жидкость отвратительная и, будем честными, вероятно, полна бактерий. Это последнее, что я хочу видеть или о чем думать, когда готовлю еду на кухне. Это была моя повседневная реальность, пока друг не познакомил меня с мгновенно сохнущей посудой Дораи.

Коврик для сушки посуды настолько быстро впитывает капли воды, что завораживает. Согласно веб-сайту Дораи, это потому, что он сделан из диомата, смеси переработанной бумаги и диатомовой земли, которая представляет собой «природный минерал, полученный из окаменелых останков крошечных водных организмов», который может удерживать до 150% своего веса в воде. . Его тонкая пористая структура способствует быстрому испарению жидкости, что делает его идеальным материалом для изготовления подкладок для посуды, ковриков для ванной и поддонов для раковин, которые продает Dorai. Кизельгур также используется в фильтрах для воды и пивоварении, для изготовления грилей и в качестве средства борьбы с вредителями — очень удобно, если вы спросите меня.

Любопытно узнать, стоит ли такой шумихи по поводу коврика для посуды, я купил набор из двух штук (вместе с ковриком для ванной) и испытал их. Каждая подставка для посуды состоит из трех легких каменных пластин, заключенных в сетчатую силиконовую крышку, которая действует как буфер между пластинами Diomat и вашей посудой, если вы не используете подставку для посуды. Я был приятно удивлен, увидев, что он действительно быстро и эффективно впитал всю воду из моей посуды, не оставив после себя никаких следов воды. В восторге от своего нового открытия, я начал использовать подставку для посуды для своих продуктов, влажных горшков и всего остального, что нужно сушить на воздухе.

Поскольку подставка для посуды складывается втрое, как конверт, она отлично подходит для небольших кухонь, освобождая драгоценное пространство на стойке, когда вы ею не пользуетесь. Один постоянно спрятан под моей полкой для посуды, которую я использую, чтобы максимально увеличить пространство для сушки, а другой спрятан в ящик и выходит только тогда, когда у меня есть много продуктов, которые нужно постирать, или я убираюсь после званого обеда.

Единственным недостатком является то, что уход за ним не совсем легок. Чтобы подставка для посуды Dorai оставалась чистой и впитывающей влагу, я снимаю силиконовый чехол в конце каждой недели, дезинфицирую ее в посудомоечной машине и даю сланцам полностью высохнуть, прислонив их к стене. Хотя чистить крышку не обязательно (и вы можете мыть ее вручную, если у вас нет посудомоечной машины), я обнаружил, что это помогает сохранить качество подставки для посуды и сводит к минимуму появление пятен, которые могут возникнуть, если Панели перенасыщаются водой, и им не дают достаточно времени для высыхания. Но это небольшая цена, поэтому мне не придется каждый вечер смотреть на застоявшуюся лужу под полкой для посуды.