Сеть морепродуктов Duke's проводит ребрендинг с обновленным названием и внешним видом

Jul 17, 2023

Добро пожаловать в «Дайджест», еженедельный обзор ресторанных новостей журнала Business Journal. По пятницам я веду хронику открытий, закрытий и других событий в сфере кулинарии и напитков в регионе Пьюджет-Саунд. Я также проверяю, где расширяют свою деятельность лучшие шеф-повара, где можно пообедать на бизнес-ланче и что нового в ресторанной сфере. И да, я работаю за советами — свяжитесь со мной по адресу [email protected] или по телефону 206-876-5440.

На 45-м году своего существования сеть ресторанов, ранее известная как Duke's Seafood & Chowder, принимает немного новое название и внешний вид. Компания также только что завершила ремонт в двух ресторанах в районе Пьюджет-Саунд.

Согласно пресс-релизу, компания, которая теперь называется Duke's Seafood, представила новый логотип, который лучше отражает ее ценность и направление.

«Конечно, мы всегда подаем наши отмеченные наградами похлебки, но наше меню — это нечто большее, чем просто похлебки, и мы почувствовали, что упрощение до Duke's Seafood лучше отражает глубину и креативность наших предложений», — сказал основатель Дюк Москрип.

Сеть недавно завершила ремонт в торговом центре Westfield Southcenter и на станции Kent Station, включая новые вывески, ковровое покрытие, отделку, освещение и многое другое. Ресторан Kent Station также скоро представит обновленную террасу для обедов на открытом воздухе под солнцем и в тени.

Обновления и ребрендинг ознаменовали собой седьмой раз, когда ресторан менял названия или логотипы с момента своего основания в 1977 году. Новое название было обновлено во всех семи ресторанах Duke.

«Duke's никогда не стоял на месте во всем, что мы делаем, и мы всегда ищем новые способы порадовать наших клиентов», — сказал Москрип.

Печенье размером с баскетбольный мяч

Big Chicken, сеть ресторанов жареной курицы, принадлежащая члену Зала славы НБА Шакилу О'Нилу, открыла свое первое обычное заведение в Вашингтоне, в The Landing в Рентоне.

Магазин, расположенный по адресу 921-A N. 10th St., присоединяется к другому местному аванпосту сети на Climate Pledge Arena. В дополнение к традиционным блюдам, таким как сэндвичи с жареной курицей, макароны с сыром и мороженое, гости могут заказать шоколадное печенье размером с обычный баскетбольный мяч.

«Я с нетерпением ждал этого дня с того момента, как подписал соглашение о франчайзинге», — сказал в пресс-релизе Дэвид Джонс, который управляет франчайзинговым заведением вместе со своей женой Лорри.

Помимо нового заведения Big Chicken, Джонс является основателем и генеральным директором компании Blazing Onion Handcrafted Burgers.

Примечание редактора: Статья была обновлена ​​и удалена ссылка на местонахождение герцога в Саут-Лейк-Юнион. В более ранней версии статьи говорилось, что планировался переезд ресторана на 1111 Fairview Ave. N., но он уже переехал.

Панельная дискуссия за обедом с местными деловыми и общественными лидерами о том, каким они видят будущее Бельвью.

Номинируйте бизнес-лидера в возрасте до 40 лет, который оказывает влияние на бизнес, благотворительность и общество. Пролейте свет на восходящих лидеров бизнеса сегодня. Кандидату должно быть 39 лет или младше до 30 апреля 2023 г.