Шведская рыба — идеальная сладость для туристов

Jul 20, 2023

Создайте персонализированную ленту и добавьте избранное в закладки.

У вас уже есть аккаунт?

Создайте персонализированную ленту и добавьте избранное в закладки.

У вас уже есть аккаунт?

Шведская рыба. Фото: Фрэнк Шифельбейн / EyeEm через Getty.

Heading out the door? Read this article on the new Outside+ app available now on iOS devices for members! >","name":"in-content-cta","type":"link"}}">Загрузите приложение.

Если Хэллоуин — лучшая ночь в году для детей, которые любят сладости, то на следующий день взрослые-сладкоежки сорвать куш. В одночасье целые ряды сладостей снижаются со скидкой от 50 до 90 процентов. Это отличный день, чтобы запастись топливом для походов. И в этом году я буду запасаться шведской рыбой.

Моя любовь к шведской рыбе как к закуске для туристов началась с Fjällräven Classic, группового похода на выходные, организованного брендом вдоль хребта Скалистых гор в Колорадо. На станциях помощи по маршруту столы были забиты жевательными конфетами в скандинавском стиле. Я хватал их пригоршнями (мир до Covid был другим местом), жевал их через перевалы и во время перерывов в воде.

Теперь в длительных походах, пробежках, лыжных турах или в любом другом приключении шведская рыба — мое секретное оружие. Почему? Позвольте мне объяснить, почему я совершаю набег на местный продуктовый магазин в поисках этих продуктов и почему вам тоже следует это сделать.

Конечно, в этом нет ничего особенного: в конце концов, большая часть конфет состоит из сахара, и обычно этим не хвастаешься, когда говоришь о питании. Но когда вам нужна энергия, причем быстро, прием простых углеводов — это быстрый способ получить ее, отсюда и все энергетические гели и блоки в вашем местном REI. Но не все сахара одинаковы: как отметили наши друзья из Outside в недавней статье об энергетических гелях, исследования показывают, что комбинация глюкозы и фруктозы может повысить выносливость спортсменов, не вызывая проблем с животом. Одним из основных ингредиентов шведской рыбы является инвертный сахар, который, как вы уже догадались, представляет собой комбинацию глюкозы и фруктозы. Неудивительно, что эти жевательные конфеты так гладко ложатся на поверхность.

Даже когда шведская рыба не продается, она стоит лишь небольшую часть цены на специально приготовленные энергетические жевательные конфеты. Розничная цена Clif Shot Bloks составляет около 92 центов за унцию; Шведская рыба, около 34 центов, сопоставима с другими конфетами. Добавьте сюда скидку после Хэллоуина, и вы сразу сможете запастись продуктами для пеших походов на весь сезон. (Просто обязательно храните их в герметичном контейнере: никто не любит кожистые, высохшие жевательные конфеты.)

Хорошо, потерпите меня в этом: это лучшее, что есть в шведской рыбе. Как и многие конфеты, они покрыты карнаубским воском — веществом, полученным из пальм, которое производители конфет используют для придания своим творениям привлекательного блеска, который так нравится потребителям. Благодаря этому вы можете хранить их практически где угодно, не создавая липкого беспорядка: во время лыжных туров я сцеживал их в нагрудные карманы панциря, где они оставались достаточно теплыми, чтобы их можно было есть, и прятал их в карманах набедренных ремней во время походов. . Пока погода не настолько жаркая, чтобы растопить их, они не будут собирать пыль или крошки от другой еды, как это делают мармеладные мишки. (Тем не менее, выбирайте достаточно чистое место.) Бонус: отсутствие необходимости в одноразовом пластике означает меньше отходов и меньше микромусора, который нужно выносить.

Так что сохраняйте свои M&Ms и Skittles: этой осенью и зимой я буду повышать уровень сахара в крови с помощью целой порции этих фруктовых жевательных конфет во время походов. Попробуйте, и, возможно, вы тоже отправитесь на рыбалку.

С 2022 года